26/10 fruktsallad åk 9

Idag planerade eleverna inför sina egna lektioner de kommer att genomföra nästa gång vi träffas. Varje grupp valde en maträtt för 3-4 personer. I uppgiften ingick också att skriva inköpslista, prisberäkna och tänka på näringen och miljön.
Den praktiska uppgiften bestod av fruktsallad, vaniljkräm och crunch. Se foto.

Elevreflektion.
”Det blev debatt över vilken maträtt vi ville ha men till slut lyckades vi komma överens”
”Jag gillade energin vi har när vi arbetar” 
”Utseendet blev jättefint. Alla olika färger från frukten och sedan vit kräm och gyllenbrun crunch. Smakerna passade bra ihop, lite syrlig kräm med både söt och sur frukt och lite krispig crunch på toppen”
”Alla smaker bara brast uti min mun. Det var som en explosition”